April 15, 2024

為什麼要斷食 ?7 個斷食的好處

為什麼要斷食 ?斷食這個詞,被越來越多人談論,最常聽見的斷食法,就是 168 斷食。有的人是為了減肥瘦身而斷食,也有人是為了改善身體健康而斷食,亦有人純碎為了凈化身體而斷食。無論出於哪一種目的,斷食確實能夠為身體帶來不少好處。這篇文章將會和大家剖析關於 為什麽要斷食 的原因,及種種斷食的好處。

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斷食的種類

在開始前,我們首先應該要知道斷食有什麽種類。

A. 短時間斷食 (24 小時以內的斷食)

B. 較長時間斷食 (超過 24 小時,但少過 42 小時的斷食)

  • 二十四小時斷食
  • 5:2 飲食法
  • 三十六小時斷食
  • 四十二小時斷食

C. 長時間斷食 (只要超過 42 小時的斷食)

  • 2-3 天斷食
  • 7-14 天斷食
為什麼要斷食
為什麼要斷食

為什麼要斷食

為什麽那麽多種飲食方法,我們偏要選擇斷食?讓自己挨餓仍然要執行,肯定是有所好處的。

為什麼要斷食 (一): 非常簡單

雖然很多飲食法對健康都有一定的好處,但是執行起來卻不簡單。就像:

  • 低卡路裏飲食法:我們需要計算每一種食物的卡路裏,還需要清楚知道自己每天需要攝取的熱量及消耗了多少熱量,對很多人來說,真的很難搞清楚
  • 低碳水化合物法:也許低碳水對很多人來說根本不是難題,但是,還是有很多人不知道該如何搭配食物。而且,大部分人對低碳水化合物能夠吃得飽嗎,有非常多的疑問
  • 低升糖飲食法:低升糖對很多人來說都是很難明白的詞語,而且,要準備這些食物,需要很講究

現代社會,在外面解決三餐的人占了大多數,而在外面進餐最大的問題,就是很難有均衡的食物。更何況在食物的搭配上要比較講究,更是一件難做到的事情。

斷食在這方面占了好處,因為你什麽都不需要去想,只要在固定時間內不吃東西就可以了。

為什麼要斷食 (二):不需要花錢

每一種飲食方法,都有自己的要求。最基本的就是一定要攝取新鮮的蔬菜、或肉類等。也有些飲食法需要購買昂貴的草飼牛肉、有機蔬菜、天然的橄欖油、牛油果、三文鱼等。也許你會認為,這些只是飲食的一部分而已嘛,沒有必要去強調什麽。

但是,對於經濟狀況普通的家庭,尤其是家裏有老有少的家庭,這些飲食法確實會為他們帶來很大的負擔。而斷食就能夠解決這方面的問題,因為,你在斷食期間,根本不需要去購買什麽食物,就連原本應該要吃的那一個 「面包、面條」 也省下來了。

為什麼要斷食 (三):真的很方便

我們都知道,要健康飲食,當然是由自家烹煮出來的食物最符合健康理念。但是,試問有多少個人能夠有時間去準備這些食物?現代人都很忙,除了工作、還要照顧家裏的大小,下廚已經是一個能免則免的任務。

斷食就有這個好處,因為,你不需要特意下廚去準備什麽食物,不需要去采購食材、更不需要去安排當天應該煮什麽料理。而且,你還可以將省下來的時間去處理其他事情,反而多賺了寶貴的時間。

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為什麼要斷食 (四):不需要限制自己的作息

我們身邊有太多誘惑了,幾乎經常需要出席一些宴會、或慶祝一些節慶等。這些場合都會有很多美食出現,而且,美食簡直就是為了這些場合而預備的。如果缺少了美食,就像人生少了很多的意義。

假設你遵行其他飲食法,也許你就沒有辦法好好去享受這些美食,因為吃了之後,你會很後悔。昨天才少掉的一公斤,在吃了美食之後就升回來了。大部分時候,體重還比吃之前重了更多。

但是,斷食就有這個優勢。只要你在享受美食之後,進行斷食 (即使是短時間的間接性斷食),也能夠讓你的體重維持著。另外,當你已經了解這種讓自己健康及瘦身的方法之後,你在享受美食的當下,就不會覺得內疚,並且可以盡情與家人或朋友享受。

為什麼要斷食 (五):效果很好

就我自己而言,當我採用其他飲食法的時候,體重幾乎已經停滯不下,但是當我採用間接性斷食後,在短短五天,又掉了兩公斤。

另外,有不少糖尿病患者的胰島素阻抗很頑強,即使他們在進行嚴格的生酮飲食後,依然沒有辦法有效地改善胰島素阻抗的問題。但是經過斷食之後,真的能夠突破這個停滯期,讓胰島素阻抗的問題改善了。

如果你正在執行其他的飲食方法,但是仍然看不見理想中的效果,那麽,不妨考慮一下斷食。

為什麼要斷食 (六):非常彈性的方法

跟從任何一種飲食方法,最擔心的就是很麻煩。有些飲食法,要求執行者在早上空腹必須喝一杯 XXX、一天應該吃多少這個多少那個等。我們很難去跟從每樣細節,特別是當忙著上班的日子。而且,有許多飲食法,若你錯過哪一餐沒有跟從的話,就會影響到效果了。

斷食在這方面有很大的優勢,因為是我們自己去訂下什麽時候要斷食,應該斷食多久等。當你突然有一些事情、或面對一些狀況時,你可以先終止斷食,隔天 (或找另一天) 再重新進行。

為什麼要斷食 (七):能夠搭配不同的飲食方法

在我們進行斷食的期間,可以搭配任何不同的飲食方法。

例如:

  • 肉食飲食法
  • 素食者
  • 低碳高脂飲食法
  • 生酮飲食法

此外,如果你:

  • 長期在旅行,無法跟從任何一種飲食法
  • 對於某種食物過敏
  • 不喜歡下廚烹煮,單吃外食
  • 因為牙齒不健康而無法吃硬食者
  • 經濟上有困難,無法購買昂貴或有機食材者

有以上的困擾的話,依然可以執行斷食,因為你就是什麽都不需要去做,身體會在斷食期間自行去修復,能量也繼續燃燒。

斷食三天會瘦嗎

以我自己本身的狀況,我執行了連續 5 天的 18:6,也就是每天傍晚 7:30 吃過晚飯後,到隔天中午 1:30 才進食,總共減去 2 公斤的重量,平均大概一天 400 公克。

不要小看這兩公斤,因為由於我的體重已經到達一個瓶頸期,以一般的低碳水飲食來說,根本不可能在短短 5 天內繼續有這個成績的。

斷食需要每天嗎

我們不需要強逼自己每一天都執行斷食,因為就如上面所說,斷食是非常彈性化的。當你想要斷食,那麽就進行,如果那一天想要讓自己放松也無妨,只要在大吃大喝後,再回到斷食的方法,你就可以避免再一次讓體重升高。

當然,若你的體重距離理想中太遠,還是應該以比較規律的方式來進行斷食。舉例:你的目前體重是 98 公斤,理想體重是 75 公斤,那麽當然不要兩天捕魚,三天曬網。這樣做只會讓你的目標更難達成,進而讓自己更加沮喪。

總結

還不知道 為什麼要斷食 嗎?以上和大家分享了 7 個 為什麼要斷食 的原因。看到這裏,相信大家對斷食應該不再那麽抗拒了吧!不過,斷食固然是好,我們還是應該時刻傾聽身體的狀況,一旦因為斷食而感到不適的話,應該馬上停止斷食,在調理好身體之後,再繼續進行。