黑芝麻好處 多 | 10 大黑芝麻的功效，你不能不知道

黑芝麻好處 非常的多，相信打算養生的人，一定有聽說過天天吃黑芝麻，能夠獲取非常多的營養及好處，特別是可以讓頭髮烏黑。

好吧，我們今天這一篇文章就來看看關於黑芝麻的資料，一起來了解黑芝麻到底有什麽功效，它是否適合每一人呢？

下面我會分享我本身如何天天吃黑芝麻來養生。

黑芝麻好處

別看黑芝麻 (英文 Black Sesame) 小小顆，它的好處挺多的。黑芝麻主要生長於亞洲一帶，但是近年來在世界各地已有快速普及的現象。

黑芝麻富含各種營養素，單單 2湯匙 (15 克) 就已經涵蓋了：蛋白質、好油脂、纖維素、鈣質、鎂、鋅、鐵、錳、銅、磷等。多元素的營養，其實正是我們每一個人身體所需要的。

與此同時，黑芝麻還含有許多的微量礦物質。

黑芝麻的功效

現在我們一起來看看黑芝麻的功效，它到底對身體帶來什麽樣的好處呢？

1. 抗老化

根據研究，黑芝麻富含維生素 B 和鐵質。許多人頭髮提早發白，聽覺提早老化，記憶力衰退等，就是因為缺乏了這些營養素。

2. 降低癌症風險

癌症科醫生指出，黑芝麻中的芝麻素可以保護肝臟，避免肝臟受到自由基的侵害。另外，黑芝麻裏面含有纖維、 植物甾醇、木酚素等，這些成份可以保護我們降低結腸癌的風險。

3. 改善消化系統及便秘

黑芝麻中的高纖維素及不飽和脂肪酸能夠有效的幫助改善便秘。這些脂肪能夠潤滑我們的腸道，同時幫助腸胃蠕動。

4. 穩定血糖

由於黑芝麻同時富含鎂、多不飽和脂肪及芝麻素，它還可以幫助我們穩定血糖和預防高血壓。

5. 使頭髮和皮膚更健康

黑芝麻中富含蛋白質、鐵質、脂肪酸、鋅、抗氧化劑等，這些都是皮膚與頭髮非常需要的元素。由於黑芝麻含有大量的營養成份，可以促進頭髮健康的生長，並且保持皮膚的柔軟。

根據研究，使用芝麻油可以阻擋大約 30%的有害紫外線穿透肌膚。這些紫外線就是會造成皺紋和導致老化的因子。

6. 適合哺乳中的媽媽

一顆顆的黑芝麻還可以促進哺乳中的媽媽泌乳，改善母乳的流動。此外，因為黑芝麻裏面的營養素額為豐富，所以當寶寶喝了母乳後也會特別的健康。

7. 預防經前症候群和偏頭痛

黑芝麻富含維生素E，能夠幫助穩定女性的雌激素水平，改善血液循環，這可以預防經期偏頭痛的問題。

8. 促進骨骼健康

由於鈣質豐富，黑芝麻還可以幫助維持骨骼的健康。同時，黑芝麻的鋅可以強化骨骼，提高骨質密度。特別建議中老年的男女多吃，以防止骨質疏松症的發生。

9. 對心臟有益

根據研究，在所有我們經常服食的堅果與種子當中，黑芝麻所含的植物甾醇是最高的。植物甾醇能夠降低 “壞” 膽固醇 (LDL) 水平，對減低心臟病風險有幫助。

10. 減少焦慮感

黑芝麻裏的鎂和鈣質可以舒緩壓力。此外，它裏面的色氨酸與硫胺素可以促進血清素的產生。這個血清素是一種人體內的化合物。血清素能夠幫助減輕疼痛、讓情緒得以平衡、同時提升睡眠品質。

黑芝麻可以天天吃嗎？

經常吃黑芝麻可以減低身體的氧化，改善血壓，幫助預防癌症等疾病。每天吃黑芝麻對於絕大部分人來說都是沒有問題的。

那麽，一天應該吃多少的黑芝麻呢？

有研究指出，黑芝麻種子大概1-2湯匙，而黑芝麻粉呢，則是半湯匙一天。

黑芝麻可以怎麽吃？

黑芝麻的吃法有很多，你可以購買現成的黑芝麻粉 (或將黑芝麻自己磨成粉狀) 泡水來喝。也可以將黑芝麻粉撒在食物上面伴著吃。

市面上其實還有許多的黑芝麻保健品，比如：膠囊和黑芝麻油等。

而我自己本身最喜歡吃的方式就是：黑芝麻抹醬。用黑芝麻抹醬來塗麵包真的很方便，也可以吃到黑芝麻豐富的香味。

此外，我會購買沒有添加糖份的黑芝麻抹醬。無糖黑芝麻抹醬讓人吃了特別安心，因為不需要擔心吃下過多的糖份。要不然，那麽好吃的抹醬，搞不好會讓人一口接一口的吃不停。

哪裏可以購買黑芝麻麵包抹醬？

我嘗試過很多家的黑芝麻，都不是太滿意。不是添加了糖份，就是稍微苦了點，有的好像還添加了一些怪怪的味道。

直到找到了一家我最滿意的店家之後，我就從此只買她的無糖黑芝麻抹醬了。特別喜歡這一家的黑芝麻醬是因為店家會讓我們選擇要添加糖份、少糖或無糖的。

此外，100% 的純天然黑芝麻抹醬，裏頭也沒有任何添加劑。

記得有一次，我由於連續幾天都不在家，擔心送貨員隨意丟包裹弄壞了。我特別交代店家一定要多加一些保護層，她也非常爽快的答應了。

所以，我認為購買一家願意聆聽的店家產品是非常重要的，買得也特別安心。

(註：不是業配，只是純屬個人分享，因為我每天都吃的)

黑芝麻好處 總結

想要透過好食材來換回健康的話，我認為多吃黑芝麻是一個很不錯的選擇。如果你也想要每天吃一些，建議和我一樣，食用黑芝麻抹醬。

因為反正每天都會吃麵包，那麽就不要吃一些對身體不好的抹醬，而改為黑芝麻抹醬就一舉兩得了，對吧？

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