無糖花生醬 | 為什麽減肥一定要吃無糖花生醬？

自從加入了通過飲食計劃來減肥的行列之後，發現很多減肥達人都在狂推 無糖花生醬 。似乎每天早上都必須會出現的一道早餐，就是無糖花生醬配全麥面包。

如果你正在考慮應不應該也購入一罐無糖花生醬，那麽請看完這一篇文章再決定吧！

為什麽吃花生醬能幫助減肥？

有一項針對堅果的研究指出，進行實驗的兩群人，提高食用堅果分量的那群人無論是體重、腰圍、和肥胖率都有明顯的下降 (1)。

而另一項針對花生的研究就指出，有食用花生的人比沒有食用花生的人 BMI 較低。在減肥飲食加入花生對於降低心血管疾病風險是有幫助的 (2)。

花生醬在減肥方面能夠在兩方面起到作用：1. 幫助你控制食欲和 2. 降低血糖。

∎ 花生醬幫助控制食欲

花生中有豐富的脂肪和蛋白質，讓人產生飽腹感。根據一項評論，飽腹感能夠讓人的食欲下降，從而減少進食，整體上更有效的減肥。

∎ 花生醬能夠幫助降低血糖

根據研究，在進餐時食用2湯匙花生醬，有穩定血糖的效果 (3)。

不穩定的血糖與肥胖症和糖尿病有密切關系。雖然花生醬吃起來有天然的甜味，可是血糖指數卻相對的低。

如何選購花生醬？

如果你想要為減肥而買罐花生醬來吃，那麽請先看一看後面的標簽。市面上有許多花生醬加添了大量的糖、鹽、防腐劑和其他添加物。這些都對減肥沒有益處，也不是太健康。

天然和無糖的花生醬是最好的選擇，盡量選擇一些沒有額外添加糖份的花生醬。

香脆的花生醬 (Crunchy Peanut Butter) 擁有更多的纖維和葉酸，對健康很重要。然而順滑的花生醬 (Creamy Peanut Butter) 會有更高的蛋白質，同時更容易消化。

香脆和順滑的花生醬都是很不錯的選擇，就看你個人喜歡什麽口味的就好。

無糖花生醬 的好處

無糖花生醬不是單單有益於減肥，經常食用適量的花生醬還對身體其他方面有幫助。

無糖花生醬幫助身體恢復體力。由於花生醬含有很高的蛋白質，所以當你做完運動後吃上一些無糖花生醬能讓你更快恢復體力。

由於花生醬的血糖指數比較低，所以能夠幫助降低患上糖尿病的風險。

花生醬有豐富的維生素和礦物質，比如：銅、葉酸、錳、維生素B群等。這些營養素都是每個人身體都很需要的。

吃花生醬也可以降低心臟疾病及其他疾病的風險。比如：癌症、呼吸系統疾病等。

要怎樣吃花生醬才對？

雖然花生醬對身體很有好處，但是還是必須註意分量。如果正在減肥當中，建議一個星期服用2-3次花生醬，每次兩湯匙。

這裏建議一些如何吃花生醬的方法給大家：

• 在全麥面包上塗上無糖花生醬，這個是最方便的方式，即使多麽沒有時間也能夠做得到

• 在奶昔或冰沙上加上兩湯匙的花生醬，讓口感更順滑

• 將花生醬加入燕麥或隔夜燕麥中，攪拌均勻，這樣會為燕麥平凡的口味增添獨有的色彩

• 在沙拉上加上花生醬，讓味道更豐富

• 在冰凍的乳酪當中加入花生醬，讓花生的香味融入乳酪的清新當中

• 早餐一根香蕉搭配兩湯匙的無糖花生醬，就能夠補充足夠的碳水化合物、纖維素和蛋白質

• 將花生醬塗在煎餅上

• 制作冰淇淋時可以加上適量的花生醬，就變成花生口味了

無糖花生醬 做法

以下是無糖花生醬的做法，自己動手制作會讓你吃得更安心。

1. 將烘烤過的花生放進攪拌機裏。
2. 將花生攪拌至濃稠的糊狀物。
3. 加入適量的鹽，放置一旁等待，直到花生醬順滑。
4. 將處理好的花生醬放進密封的容器裏，然後收入冰箱內。

無糖花生醬推薦

自己動手制作花生醬雖然很不錯，但是如果你沒有時間，當然也能夠在市面上找到很好的無糖花生醬。

還有，自己親手制作花生醬的一個麻煩是，由於花生是比較硬的食材，所以攪拌機很容易會壞。

如果你想要購買無糖花生醬，我在這裏就給大家幾個建議：

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花生醬怎樣吃才不會肥？

雖然說吃花生醬有助於減肥，但是有些事情必須要註意，才不會弄巧反拙。

1. 不要挑選額外添加糖份的花生醬，因為花生本身就有甜味，增添糖份讓熱量增高。
2. 註意分量，正如上面所寫的，每次的分量不要超過兩湯匙。
3. 要註意所搭配的食物，盡量不要選擇精致食物。比如全麥面包當然比白面包來得更有營養。因為白面包就添加了更多的糖份。
4. 不要把花生醬當成零食或在晚餐後吃幾口，吃上了癮，這樣很明顯就會讓體重增加了。

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