by 番石榴功效 很多，幾乎健康及瘦身減肥飲食裏都不會少了番石榴。它的味道偏向清淡，但是細細品嘗下，會越嚼越好味，越嚼越喜歡。
如果你也喜歡吃番石榴，那麽恭喜你，因為你的飲食裏又多一樣營養豐富的食物了。
番石榴的由來
番石榴 (英文 Guava)，是一種原產於中美洲、墨西哥、加勒比海及南美洲地區的熱帶水果，後來被引進來亞洲一帶。一般上分為白肉與紅肉，是一種價格不貴，但是營養非常豐富的水果。
紅肉的番石榴比較少見，價格也會比較高，但是營養價值卻比白肉的番石榴更高。 番石榴 的口感脆脆的，如果喜歡吃肉質較軟的人，可以讓它熟透了才吃。我也是其中一個喜歡吃軟番石榴的人，因為感覺會比較香，比較甜。
番石榴就是芭樂的別名，有些地區的人習慣用番石榴 (比如：馬來西亞)，有些地區則習慣稱為芭樂 (比如：臺灣)
番石榴的功效
番石榴的功效非常廣泛，如果你希望能夠通過健康飲食來改善健康，並且讓減肥效果更好，那麽可以將番石榴加入你的餐單裏。番石榴的7大功效：
1. 幫助消化系統
由於番石榴富含膳食纖維，多吃可以幫助排便更通暢，並且可以預防便秘。
2. 幫助減肥
番石榴的熱量很低，糖份也很少，但是由於它富含纖維，所以能夠增加飽腹感。如果把番石榴當成零嘴，那麽就可以解饞，同時也不會讓你的身體增加負擔。
3. 預防癌癥
有研究指出，番石榴葉的提取物擁有抗癌的作用，這意味著番石榴的提取物可以預防癌癥，並且阻止癌細胞的生長。
4. 提高免疫能力
番石榴含有非常高的維生素C，可以說是水果中的佼佼者，比鮮橙與檸檬還高。當身體吸收更多的維生素C，就可以提高免疫能力，減少生病或感冒，同時可以抵抗病菌的侵害。
5. 維持肌膚的健康
由於番石榴富含抗氧化劑與維生素，它能夠幫助減緩肌膚老化，而且還可以防止皺紋的生長。
6. 降低血糖水平
研究指出，番石榴的提取物可以降低血糖水平，讓血糖獲得更好的控製，並且控製胰島素。
7. 改善心臟的健康
番石榴的抗氧化劑及維生素可以讓心臟免受自由基的傷害，而鉀與纖維也是可以讓心臟健康的因素之一。它還可以降低血壓，並且減少壞膽固醇，所以多吃番石榴是保護心臟的一個方法。
番石榴的品種
經過不斷改良後，番石榴有分成許多種類，包括以下這幾種 (1)：
1. 檸檬番石榴
檸檬番石榴帶有少許檸檬味，又被稱為蘋果番石榴，它甜甜的，小小的。
2. 熱帶粉紅番石榴
它的外皮亮黃色，而裏面的果肉則粉紅色，稍帶點甜味，非常香。
3. 熱帶白肉番石榴
這種番石榴非常常見，外皮較為淺白色，果肉是黃色的，很甜，適合用來製作甜點
4. 馬來西亞紅番石榴
果肉粉紅色，外皮紅色，很清甜，並不常見
番石榴怎麽吃？
吃番石榴方法有幾種，在這裏介紹大家番石榴的5大吃法：
1. 直接吃
最簡單的當然是削皮之後，切成小塊就直接吃。牙齒不那麽強的人，可以將番石榴切成薄片，這樣會比較好咬。
2. 番石榴汁
此外，你還可以將番石榴攪成果汁來飲用，非常香濃順喉，超級好喝的。
3. 乾果
使用烘乾機，將番石榴烘乾，就可以當成嘴饞時的小零食了，對身體不會造成負擔。
4. 沙拉
將番石榴及其他水果切成小塊，淋上少許沙拉醬就可以伴著吃了，想到都流口水
5. 番石榴冰沙
如果家裏有冰沙機的，可以加入冰塊，將番石榴打成冰沙，夏天喝下去超清涼
當然，還有些地方的人喜歡拿番石榴來做甜點、果醬、烹飪料理等。但是這些對大部分人來說實在有點兒復雜與麻煩，所以先不在這裏介紹。
番石榴卡路裏
番石榴卡路裏非常低，100克番石榴，熱量才68大卡。而且它的糖份很低，吃了也不會對身體帶來負擔。
番石榴禁忌
番石榴是一種安全食用的水果，但是每一樣食物都有可能對某些人造成不適。如果你是以下人群，那麽應該要避免吃太多番石榴。
- 牙齒不舒服的人 – 番石榴比較硬，對於某些牙齒已經不舒服的人也許會讓牙齒太過壓力
- 有腸胃不舒服的人 – 由於番石榴含有豐富的維生素C與果糖，也許會導致我們無法吸收過多而導致腹脹
- 患有濕疹的人 – 有可能會造成敏感
番石榴功效 總結
因為番石榴功效非常多，所以在家裏偶爾準備一兩顆非常好。如果你經常煩惱著嘴饞應該吃什麽，那麽建議你可以將番石榴切片，然後裝在一個小容器裏，再放入冰箱儲存。當忍不住想要吃點小零嘴時，就可以拿出來享用啦！
或者，你也可以在上面撒一些喜馬拉雅山鹽巴及酸梅粉，這個拿來調味非常不錯。
