西梅乾的功效

西梅乾酸中帶甜，非常的美味，深得女性的喜愛。把它當成零嘴，除了滋味之外，也相當的健康。

Table of Contents

什麽是西梅乾？

西梅乾英文是 Prunes，是去除水份後的李子 (Plum)。由於李子本身就含有高天然糖份，所以在過程中不需要額外再添加任何糖份或添加劑了。

獨有的果香與甜味，讓西梅乾更美味。

西梅乾含有和新鮮李子的營養物質，比如纖維，讓大家更容易收藏，並且全年都能夠品嘗。

李子樹要結出果子，必須首先等候大約6個年頭。但是接下來，果樹能夠為大家結出30年的果子，所以絕對是耐心所獲得的甜美果實。

吃西梅乾的好處很多，大家不妨看一看，一定對妳的健康起到幫助。

1. 改善消化系統

消化系統健康可以使食物順利分解，而消化長期緩慢會引起情緒的問題，腹脹，胃酸倒流，便秘等等。

可是現代人的生活方式大多都是久坐不動，缺乏運動，再加上加工食品和生活壓力，導致腸道極大的負擔。

2. 強健骨骼

西梅乾含有錳與維生素K，使骨骼能夠正常的修復和結合骨骼結構，讓骨骼健康。

同時西梅乾也是維生素B6的來源，幫助骨髓中的血細胞健康。而所含的鉀也幫助肌肉正常運作，這樣讓骨骼正常移動。

3. 降低膽固醇水平

當脂肪與膽固醇積存在動脈中時，就會形成斑塊，使動脈變窄。從而導致心臟疾病及中風等風險。

有研究指出吃西梅乾能夠幫助減緩動脈斑塊的形成，同時西梅乾中的抗氧化劑和可溶性纖維對膽固醇水平有良好的影響。

4. 維持眼睛的健康

西梅乾富含β-胡蘿蔔素和維生素A，能夠維持眼睛的健康，及保護視網膜細胞，避免陽光有害的光線。此外，還可以降低與年齡息息相關的眼睛疾病風險，比如：黃斑病變及白內障。(1)

5. 治療便秘

西梅乾在西方國家被稱為天然輕瀉劑，它含有山梨糖醇，具有天然的通便作用。此外，西梅乾裏的可溶性及不溶性的纖維和抗氧化劑，對便秘非常的有幫助。

關於健康的文章：

女性荷爾蒙失調該怎麽辦？

西梅乾能預防和緩解便秘

便秘著實是一件讓人非常懊惱的事情，但是有時候即使我們有喝了很多水，吃了幾份水果，仍然還是面對便秘的煩惱。

尤其是這些階段更容易被便秘纏繞上：

年紀增長

懷孕期間

減肥當中

身體燥熱

缺少運動

吃西梅乾為腸道增添了纖維，有助於腸道正常的運作，保持腸道健康。

西梅乾及西梅汁含有山梨糖醇，就像海綿那樣，吸收及保留水份。此外也富含纖維，使糞便體積增加，改善便秘。

選擇西梅推薦不要添加額外的糖份，可以在參考：天然西梅

吃西梅有什麽好處？

自古以來人類都喜歡吃糖份和卡路裏高的食物。古人由於少有機會吃這些食物，所以當體內的能量不足夠時就可以將身體內多余的高糖食物燃燒來使用。

但是我們現代人基本上沒有能量不足夠這方面的煩惱，因為我們都有許多機會吃下高糖份高卡路裏的食物。然而卻沒有什麽機會讓這些過剩的食物轉換成能量，反而儲存在體內成為頑固脂肪。

要如何克制對糖份的渴望，同時兼顧到均衡的營養？

西梅乾能夠在這方面起到幫助。因為它沒有添加額外的糖份，又富含鎂、銅、及維生素B6。西梅乾提供人體一天所需要的水果與蔬菜的分量。

研究發現，在吃了西梅乾後飽足感更持久，能夠抑制貪吃的欲望，防止過度的進食。身上攜帶西梅乾，能夠讓妳在貪吃的時候成為零嘴。

西梅乾一天吃多少？

根據食品安全局，每天服用100克的西梅乾能夠幫助維持腸道的健康。

換個說法，一天可以食用三分的西梅乾 (一份大約5顆)。當然，每個人的體質都不一樣，如果妳還沒有吃過或比較少吃西梅乾，那麽建議妳先從一天一份開始。之後適應了，可以再將分量調整。

適用人群

天然的西梅乾適合大部分人群，包括孕婦、老人、及兒童。基本上一家大小都適合食用。

西梅乾選購技巧

在選購西梅乾時，請先看好標簽，註明不添加額外糖份和全天然。

如果能夠檢查裏面的西梅乾，那就可以更好的判斷是不是好的西梅乾了。好的西梅乾看起來非常飽滿，充滿水份。如果運送過程收藏得好，那麽西梅乾是比較柔軟的。

不要選擇一些不明來歷的西梅乾，因為不是每個都是從好的李子品種取得的。由於表面看起來都差別不大，很難保證市面上會有一些所謂的西梅乾是從別的種類制成的。