Granola 是什么？| 健康减肥全靠它！

Granola 是什么？好像听人说很健康哦。它是不是好像我们一般吃的麦片呢？但是看起来又不太像，非常可口的样子。

是的，Granola (格兰诺拉麦片) 可以说是一种非常悠闲的健康食物，很多人早餐都爱吃它。我们现在就一起来看看到底什么是 Granola 燕麦片吧！

Granola 是什么？

Granola Cereal (译成：格兰诺拉麦片)，是由燕麦片、水果干、坚果、蜂蜜等等的天然材料所组成的。经过烘烤之后，让颜色转为金黄色，口感香脆，让人垂涎。

烘烤后的 Granola Cereal 燕麦片，可以直接拿来吃，也可以配合牛奶、酸奶、冰淇淋或·其他食物等一起食用，让口感更好。品质好的 Granola 能够让人吃得更健康，因为它可以保留更完整的营养成份。

下面会为大家介绍一些品质较为优良的 Granola 麦片。

经常吃 Granola 好处很多，一起来看看，到底每天吃 Granola 燕麦片能够为你带来什么好处吧！

格兰诺拉麦片富含纤维素及蛋白质，可以让饱腹感更持久。此外，它还含有其他成份，比如：坚果 (杏仁、核桃、腰果等)。坚果的蛋白质非常高，并且也是好脂肪的来源。

把 Granola 添加到你一天的饮食之中，让你可以更均衡的获取营养，同时让肚子不会经常觉得饥饿，因为它能够增加消化的时间，有助于控制食欲，使减肥事半功倍。

燕麦及亚麻籽等食物都是富含纤维的食物，并且已经被证实能够帮助降低血压，使血压水平更稳定。

其实，燕麦是β-的来源之一，它是一种纤维。研究证实，它能够降低坏胆固醇的水平。坏胆固醇是造成心脏疾病的一个重要因素。

众所周知，全谷物、坚果、及水果可以帮助降低及控制血糖的水平。糖尿病人或是肥胖者应该要注意饮食，确保多吃一些能够控制血糖的食物，就像 Granola 麦片。

如果吃 Granola 燕麦来取代一些精致早餐，一定会让肠道更健康。因为燕麦片中的纤维可以增加肠道有益菌，从而减少肠道的炎症。

富含抗氧化剂的食物对于预防身体的发炎症状非常有效，并且防止细胞受损，也可以帮助预防癌症等其他疾病 (1)。而 Granola 燕麦片里含有坚果与干果，这些成份都含有很高的抗氧化剂，所以多吃能够让身体更好。

到底吃 Granola 燕麦片可以帮助减肥吗？大家都一贯认为吃碳水化合物是会造成肥胖的，但是吃 Granola 减肥就不一样。

当我们吃下多样化天然又健康的纤维食物，就好像 Granola 燕麦片就能够帮助减肥。高纤维的食物可以让我们的饱腹感延长，这样就可以减少吃零食或一些不健康的食品。

营养专家也认同，Granola 中高蛋白及高纤维可以降低我们对吃的欲望。由于它缓慢的释放能量，能够让饱腹感延迟至吃午饭 (或下一餐)。

但是，一定要注意，必须挑选 Granola 的品质，有的品牌会让人吃了更加肥胖，因为拥有太多添加剂及糖分，并且不是采用天然健康的食材来准备，反而吃了更不好。

建议一天只需要吃大约 50g 的 Granola 燕麦片就好了，50克的 Granola 燕麦片基本上就是 3大汤匙。此外，一定要注意一碗 Granola 中的糖份不好超过 15g。

Homemade 的 Granola 燕麦片会更健康，因为它们所含的纤维、铁质、蛋白质、好油脂都特别高，同时糖份也都控制在健康的水平里。

说到 Granola 的适合人群，当然是以下的人了：

其实，什么时候吃 Granola 燕麦片都可以，但是最好是在以下这些时段吃，才能让减肥加分。

早餐时 – 营养非常丰富，包含了各种营养，让整天都精神饱满
午餐吃 – 这样才能够避免吃下过量的午餐，特别是油腻的食物
晚餐时 – 晚餐应该要吃一些轻盈的食物，所以 Granola 是一个不错的选择
在正餐中间的时段 – 当然，如果你真的能够不吃会更好。但是不是每一个人都拥有一样的体质，有的人特别容易感到饥饿，那就应该在餐与餐之间吃一点轻食物。能够补充活力之余，也能饱腹与解馋。