by 你知道当一个人要减肥，肯定会去找一些成功瘦身者的减肥圣品来跟随。那你知道吃什么食物会瘦吗？减肥的人可以吃主食吗？为什么减肥的人这么看重吃什么食物？
因为说到减肥，当然吃是最重要的一环。所谓80%靠饮食，20%靠运动，如果你的饮食不好好控制，即使你每天运动，也不会见到太大的效果，反而会让你更加沮丧 (除了对那些真的很热爱运动，不是单单为了减肥而做运动的人)。
如果你看过我之前的文章，肯定会知道，我到底是怎样在 两个星期里就瘦了4公斤的。我一点都没有跟其他减肥风，苦待自己，吃一些单一食物、水果餐、节食、或硬逼自己吃一些不喜欢的食物。
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减肥吃什么主食？
根据维基百科：主食是指传统餐桌上的主要食物，也是人类维系生命所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物（特别是淀粉）的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及馬鈴薯、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说，主食中多含有碳水化合物。
我们时常在网上看到一些减肥方式，比如：低碳高油减肥法。虽然这个方法可以很快看到效果，可是也很容易反弹。
之前我也曾经尝试过这一类的减肥法，我想大家有走过这条路的人都会和我一样，有相同的想法。就是很怕碳水化合物，看到碳水化合物就像看到毒蛇那样。
去餐馆，首先就是问：有没有没有果条的炒果条？有没有没有面的咖喱面？真的很头痛。
虽然，减肥期间是不鼓励大口大口吃很多的淀粉类，但是淀粉还是必须的。我们只需要懂得分辨什么是好的淀粉，营养价值高的淀粉。然后不要过分的吃下很多淀粉就可以了。
只要选对粗制淀粉，比如：糙米饭、南瓜、地瓜、山药等，都是很好的选择。好的淀粉可以帮助燃烧脂肪，不会有复胖的问题产生，也不会导致营养不良。
减肥吃什么会瘦
减肥期间，一定要选对食物，才能够事半功倍。最首先的，当然是原形食物了。想要维持每天乖乖吃原型食物的话，可以看这篇：如何坚持每天吃原型食物。
如果在没有得选择之下，你必须吃一些加工食品，那你就要注意了。最好就是选择低糖、低卡的食物了。只要学会看标签，那这一点是没有难度的。
只是，很多人当食物拿在手上，根本不晓得100克是多少分量。之前看过一个 YouTuber 分享，让参与者用手抓一把食物，看谁能抓到100克。结果很多人误以为100克是很多的，所以平时若吃下你“心目中”的100克，那就一定会超标。
所以，我最提倡的是吃原型食物，因为在吃到饱的情况之下，原型食物的卡路里会比较好拿捏。
关于减肥的资讯：
那吃什么食物会瘦呢？以下都是我在减肥期间最常吃到的食物，和一些值得推荐的减肥食物。
1. 鸡蛋 – 高蛋白质又容易有饱足感，不会担心吃不饱
2. 南瓜 – 很低卡又营养丰富
3. 地瓜 – 和南瓜一样都是很营养的，可以和南瓜轮着吃才不会那么快腻
4. 西兰花 – 西兰花是很高钙质的一种蔬菜，多吃肯定对身体有益
5. 绿色蔬菜 – 太多好处了，满满的微量元素
6. 鸡胸肉 – 如果不喜欢吃鸡胸肉，鸡腿肉也是没有问题的，只是分量就要比鸡胸肉少一些
7. 蘑菇 – 很多种菇类也是不错的选择，都是很低卡又高蛋白质的
8. 糙米饭 – 比较低升糖指数，又比白米饭高营养
9. 麦片 – 加一粒鸡蛋就更提味了
10. 青苹果 – 青苹果绝对是瘦身时最好的水果之一
11. 芭乐 – 芭乐也是非常好的水果，高膳食纤维
12. 鱼肉 – 鱼肉低脂又高蛋白质
以上所有食物的好处，我相信大家都很清楚，只是不知道如何配搭，我在这里不会多说。若想要看看我是如何吃这些食物的，那你也可以参考这里：超级懒人减肥餐
这本书里有45天的简易上手又低脂的料理，我的减肥餐单里有好几样也是跟着这些食谱。可以参考这里的读书分享：一休陪你一起爱瘦身
减肥应该喝什么饮料？
减肥期间不能喝饮料？错错错！这样想肯定会让你精神崩溃的。如果你是要几天内快速达到某个体重，那你当然可以不喝饮料。可是如果你是要维持一段时期，比如说：三个月要减去10公斤 (其实这完全是正确的减肥方式，不要激进)，那你完全不碰饮料，行吗？
身为一个现代人，眼前那么多诱惑，叫你几个月内不喝饮料，我想你一定不能坚持下去的。
如果是这样，倒不如好好去寻找，减肥期间到底应该喝什么饮料才是最恰当的。你可以参考以下的饮料。
1. 低糖咖啡
2. 低糖薏米水
3. 花茶
4. 绿茶
5. 低糖糙米饮料
6. 低糖酸柑饮料
7. 低糖豆浆
如果你是一个可以接受无糖 (完全没有糖) 的饮料，那就直接喝无糖咖啡、无糖薏米水、无糖糙米饮料、无糖酸柑饮料、无糖豆浆就更好了。
可是 Yann 本身就是一个不能接受完全缺糖的人，我会觉得世界就像缺少了色彩那样，所以我选择低糖就好。一天一杯饮料，只要糖份不超过一天的总限额就好了。
总结
减肥，其实就是一个需要长时间坚持，去执行一个健康的饮食习惯。如果能够做到这一点，我相信世界上的每一个人都有机会能够瘦得很健康。
没有必要因为一时吃了超标的食物而忧心，也没有必要因为每天都有喝低糖饮料就内疚。
以上的饮食，就是我本身所在执行的。如果你有什么疑问，欢迎你在下面的评论栏里留言。
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