by 你吃对素吗 ？吃对了，才能成为健康的素食者。反之，如果吃错素，只有弄巧反拙。得不到真正的好处，却搞到身体的健康亮红灯。
为什么要吃素？
近年来，越来越多人开始吃素了。为什么？其实有很多种原因，最基本的有：
- 宗教信仰 – 不能吃荤
- 为了减肥 – 很多人认为吃素是减肥其中一个最好的方式
- 想要健康 – 素食一路来给人一种印象，就是很健康
- 爱心问题 – 也有不少人不忍心将动物吃进肚子里
当然，还有各种原因，但是毕竟不重要，我也不一一列出来了。
吃素有什么后遗症？
我身边有些吃素的朋友，脸色时常都很苍白、身体又纤瘦没有力气的，有的很容易就头晕等的。
虽然在他们当中有几个是瘦的，但是肥胖的也有好多位。难道吃素不能瘦下来？当然，不可以怪罪素食，而是大部分的人都不懂得如何正确的吃素。
有些朋友更严重，她们时常感到手脚冰冷，很难怀上宝宝。同样地，也是因为他们都吃错了。
你吃对素吗 ？
很多人认为，吃素是一种非常健康的饮食方式，因为肉食者除了不健康也不环保。而且， 植物的脂肪含量低，纤维又高。
植物和蔬菜当然是很好，但是你吃对了吗？
请看这个例子：有人说植物奶比牛奶来得好，但是这个说法也不全然正确。因为，植物奶吃进肚子里后，蛋白质的吸收率是比牛奶来得相对的低。
此外，植物奶的钙质，虽然看起来很高，但是吸收率比起牛奶还是大大折扣。
从这一点看来，证明了即使你为了健康而吃素，但是吃不对方式，就会营养不良了，导致越吃越不健康。
吃素会营养不良吗？
就像上面那个植物奶的例子一样，由于素食者很难从某些食材中得到充分的营养素，所以难免会造成营养不良。
那，为什么还要吃素呢？
先不要攻击别人，因为每个人都有坚持自己要吃素的念头，只要懂得如何通过适当的食材，做到均衡搭配，那么就能够避开各种吃素的地雷。
要有营养学的知识，才能正确的做个健康的素食者。
吃素好吗？
以营养学的角度来看，当然素和荤一起搭配是最好的饮食选择。但是如果素食者有自己的一套想法，那么我当然尊重各位。
每个人都有自己坚持想做的事情，不必太过在乎别人的眼光。但是，我会推荐大家，好好的向营养师学习一套健康和全方位的素食方式，才来继续素食饮食生活。
素食营养学课程
林冠良营养师会教导大家，为什么在吃错素的方式下，素食会导致身体一些不好的状况。比如：营养不良、和吃素所带来不好的效果。
还有，营养师也会教导大家如何好好的、正确的用一些方式来吃素。这样子，你就不会因为想要健康所以吃素，反而造成各种身体健康的问题了。
讲师会以科学和营养学的角度来教大家怎样正确的来吃素。所以各位素食者，这是非常好的一个课程。
为什么我推荐林冠良营养师的素食营养学课程？
因为老师会用最容易明白的语言来详细解释素食，这一点能够弥补市场上大部分有关素食的书籍和网站没有教导的完整营养学知识。
课程中老师会让大家知道，素食者应该如何挑选保健品，以补回从植物中所得不到的营养。(当然不会推荐任何品牌，因为这是保持中立的)
这个几乎是我看过最全面的素食饮食教学，最重要的是，上课后还可以无时无刻的询问老师 (这是无限期的)。市场上真的找不到任何一个相同的课程了。
你吃对素吗 ？ 总结
不要再给自己藉口了，如果你为了健康才吃素，那就要吃对素才是。
现在就上课，不要等到健康亮红灯才来后悔说：我不懂怎样吃啊！
